Olá, Tudo bem? Quem gosta de uma anchova grelhada na brasa de churrasqueira, mas mora em apartamento, pode usar uma alternativa simples que dá um resultado muito bom. Esta receita serve também para quem tem churrasqueira, mas vai fazer uma refeição menor e quer evitar o … [Ler mais...] sobreAnchova Grelhada com Molho Teriyaki
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Roteiro Gastronômico de Comida Japonesa em São Paulo
Olá, Tudo bem? Aqui é o Fabrício do Site Cozinha Japonesa. Hoje trago um texto de uma autora convidada, a Letícia Alcântara, que nos fala sobre algumas opções gastronômicas em São Paulo. Espero que você goste! "Sabemos que São Paulo é uma cidade cosmopolita e que absorve … [Ler mais...] sobreRoteiro Gastronômico de Comida Japonesa em São Paulo
Gastronomia japonesa na telona
Olá, Outro dia recebi um e-mail bem simpático da leitora Mirella, estudante de Comunicação, que perguntou se poderia mandar um texto falando sobre Gastronomia e Cinema para compartilhar com nossa comunidade. Como essa combinação de cinema e gastronomia costuma agradar a … [Ler mais...] sobreGastronomia japonesa na telona
Qual o arroz ideal para sushi?
Olá, Tudo bem? Na foto abaixo, repare que há uma diferença entre os dois tipos de grãos. O da esquerda é mais alongado e fino, enquanto o da direita é mais curto e arredondado. Os dois são arroz japonês. Qual você acha que é o arroz ideal para sushi? O da esquerda … [Ler mais...] sobreQual o arroz ideal para sushi?