Não dá pra negar: a culinária japonesa está a cada dia mais caindo no gosto dos brasileiros. Delícias orientais como o Sushi, Sashimi, Yakissoba e tantas outras variedades conquistam tanto pelo sabor diferenciado quanto pela sua aparência e capricho. Para atender a esse … [Ler mais...] sobreComida japonesa é saudável?
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Comida Japonesa: descubra os segredos do arroz e feijão dos japoneses
Muita gente acha que os japoneses comem sushi e sashimi todos os dias. Não é bem assim. E já que estamos falando de impressões equivocadas, também não se escreve "comida japonêsa". É "comida japonesa" sem o acento circunflexo 😉 Você vai se surpreender com o universo da … [Ler mais...] sobreComida Japonesa: descubra os segredos do arroz e feijão dos japoneses
Vinhos que Combinam com Sushi: dicas de harmonização
Olá, Tudo bem? Quais os vinhos que combinam com sushi e sashimi? Se você acha que a melhor bebida para harmonizar com o sushi é o saquê, vai se surpreender. Como têm a mesma base de arroz, seus sabores não são complementares e desfavorecem a harmonização. A cerveja … [Ler mais...] sobreVinhos que Combinam com Sushi: dicas de harmonização
Quem disse que brasileiro não entende de sushi?
Olá, Tudo bem com você? Em nome da criatividade e do total desapego às tradições, o brasileiro tem fama de não entender de sushi e fazer tremendas "bizarrices" com o mais famoso prato da culinária japonesa. Um exemplo disso é este vídeo que viralizou tempos atrás e mostra … [Ler mais...] sobreQuem disse que brasileiro não entende de sushi?