Olá, Tudo bem? O amigo Ernesto Horn Filho me mandou há alguns meses uma receita de batayaki de legumes. Outro dia fiz para experimentar e resumo numa palavra: sensacional! E o que é melhor? Ela vem acompanhada de uma história muito bacana! Quem conta é o próprio … [Ler mais...] sobreReceita de Legumes Grelhados com Carne na Manteiga (Batayaki)
Resultados da pesquisa para: receita gengibre
Gengibre: história, benefícios para a saúde e uso na culinária
História do gengibre O gengibre é uma planta asiática, originária da Ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo. É conhecido na Europa desde os tempos muito remotos, para onde foi levado por meio das Cruzadas. No Brasil, o gengibre … [Ler mais...] sobreGengibre: história, benefícios para a saúde e uso na culinária
Receita de Guioza (Gyoza) de Carne de Porco
Olá, Tudo bem? Hoje trago a receita de gyoza do Luiz Carlos, de Paulínia (SP), que mandou um texto bem bacana depois que enviei para ele a receita do gyoza que fizemos na Ceia de Natal de 2015. Hoje lendo sobre o Gyoza, me lembrei a primeira vez que vi este … [Ler mais...] sobreReceita de Guioza (Gyoza) de Carne de Porco
Receita de Gyoza Cozido no Vapor
Olá, Tudo bem? Hoje trago para você uma receita de gyoza, um prato muito popular em restaurantes japoneses: são aqueles pasteizinhos servidos como entrada, também chamados de guiozá. Aproveitando, uma primeira curiosidade: o gyoza é um prato de origem chinesa. A gente fez o … [Ler mais...] sobreReceita de Gyoza Cozido no Vapor