Olá, Tudo bem? Na foto abaixo, repare que há uma diferença entre os dois tipos de grãos. O da esquerda é mais alongado e fino, enquanto o da direita é mais curto e arredondado. Os dois são arroz japonês. Qual você acha que é o arroz ideal para sushi? O da esquerda … [Ler mais...] sobreQual o arroz ideal para sushi?
arroz japonês
Como congelar arroz japonês
Hoje trago uma dica muito prática e simples para você. Para quem gosta de arroz japonês, saborear um arroz fresquinho, que acabou de sair da panela (hoje em dia quase sempre elétrica), é uma delícia. Quem tem família pequena acaba guardando o que sobra na geladeira por … [Ler mais...] sobreComo congelar arroz japonês
Um bolinho japonês que não é o sushi
Hoje trago uma receita bem do dia-a-dia da cultura japonesa. No Outono, as escolas japonesas fazem gincanas chamadas de undōkai (lê-se: undookai) com seus alunos e convidam todos os familiares, que passam um sábado ou domingo inteiro se confraternizando e se divertindo com … [Ler mais...] sobreUm bolinho japonês que não é o sushi
