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Cozinha Japonesa

Receitas de comida japonesa: muito além do sushi e sashimi!

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Um bolinho japonês que não é o sushi

Fabrício Yutaka Fujikawa · 09/10/2014 · 114 comentários

Hoje trago uma receita bem do dia-a-dia da cultura japonesa. No Outono, as escolas japonesas fazem gincanas chamadas de undōkai (lê-se: undookai) com seus alunos e convidam todos os familiares, que passam um sábado ou domingo inteiro se confraternizando e se divertindo com … [Ler mais...] sobreUm bolinho japonês que não é o sushi

Publicado em: Onigiri (Nigiri) Marcados com as tags: alga nori, arroz japonês, cebolinha, furikake, gengibre, salmão, sushi e sashimi

Novidades do site para você

Fabrício Yutaka Fujikawa · 25/09/2014 · 5 comentários

Olá, Tudo bem? Aqui é o Fabrício do Site Cozinha Japonesa. Já faz tempo desde minha última mensagem e peço desculpas pela ausência. Desde 1997 tenho mantido o site no ar, praticamente sem interrupções. Mas, desde 2013, minha vida tem sido muito corrida. Tive uma filhinha … [Ler mais...] sobreNovidades do site para você

Publicado em: Diversos

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Fabrício Yutaka Fujikawa

Fundou o site Cozinha Japonesa em 1997 e quer ajudar você também a fazer comida japonesa em casa para a sua família e seus amigos. Leia mais.

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