Olá, Tudo bem? O leitor Felipe Nunes enviou esta dúvida: Ola! Boa tarde tudo bem? Gostaria de saber se você pode me ajudar a descobrir como se faz esse prato que esta em anexo, ele se chama Tataki, esse mesmo e servido como entrada em todos os festivais dos restaurantes … [Ler mais...] sobreQual o molho do tataki?
Dúvidas
O que é Furikake?
Olá, Tudo bem? Algumas coisas são tão naturais para quem cresceu em contato com a comida japonesa em casa, que às vezes nem nos damos conta de possíveis dúvidas de quem não teve essa convivência diária e familiar com a culinária japonesa. Por exemplo, a Alizete me mandou … [Ler mais...] sobreO que é Furikake?
Criança pode comer sashimi e sushi com peixe cru?
Olá, Tudo bem? A comida japonesa que utiliza peixe cru, como o sushi e o sashimi, muitas vezes nos deixa na dúvida: crianças pequenas podem comer? E grávidas? Por exemplo, o leitor Leonardo me enviou este simpático email: Fala Fabrício, tudo bem!? Antes de tudo parabéns … [Ler mais...] sobreCriança pode comer sashimi e sushi com peixe cru?
Sobre panelas slow cooker, tsukemono de gobô e massa de harusame
Olá, Tudo bem? O leitor Milton mandou esta simpática mensagem: Oi Fabrício tudo bem? Venho por esta, agradecer o material diário publicado e bem atualizado que tenho recebido diariamente. Estou um tanto em dúvida sobre panela Slow cooker. Uma é da Cadence, outra Eletrolux. … [Ler mais...] sobreSobre panelas slow cooker, tsukemono de gobô e massa de harusame
