Olá, Tudo bem? Matcha (ou matchá) é o chá verde triturado, em pó. Eu não conhecia e quem me apresentou foi o Marcelo da loja Konbini. Eu achei muito, muito mesmo, prático. O sabor é bem parecido com o chá verde em folhas. Digo parecido porque não é a mesma coisa. Mas … [Ler mais...] sobreMatcha (Chá Verde)
Entrevista com o Professor de Culinária Japonesa Aldo Paladino – Parte 1
Olá, Tudo bem? Esta é a primeira de uma série de entrevistas que passarei a divulgar. Trarei como convidados pessoas que atuam no ramo da culinária japonesa, que possam contribuir com informações de valor para quem gosta de fazer comida japonesa em casa, como você. Nosso … [Ler mais...] sobreEntrevista com o Professor de Culinária Japonesa Aldo Paladino – Parte 1
Receita de Yakisoba Tradicional Japonês (com carne de porco)
Olá, tudo bem? Hoje trago uma receita campeã de popularidade. É o prato mais pedido pelos assinantes do nosso site: receita de yakisoba tradicional japonês. Confira! Existem muitas, muitas mesmo, receitas de yakisoba pela internet... são cerca de 130 mil resultados … [Ler mais...] sobreReceita de Yakisoba Tradicional Japonês (com carne de porco)
Como usar hashi (palitinhos japoneses)
Olá, tudo bem? Hoje trago um vídeo sobre como usar hashi, os famosos palitinhos japoneses. Você vai descobrir o passo-a-passo para usar o hashi, com as técnicas certas. Parece muito complicado, mas na verdade é muito simples. Se usar hashi fosse tão difícil como muita gente acha, … [Ler mais...] sobreComo usar hashi (palitinhos japoneses)
