Olá, Se você mora no Rio de Janeiro, ou em Niterói, agora tem mais uma boa opção para comprar produtos, utensílios e ingredientes para a culinária japonesa. É a Mercearia Aomori, em Copacabana. Vamos conhecê-la? Clique na imagem abaixo para ver o vídeo: A Aomori Mercado … [Ler mais...] sobreAomori Mercado Oriental: um pedacinho do Japão em Copacabana
Yakitori (no popular, o churrasquinho japonês)
Olá, Tudo bem? Aqui no Rio de Janeiro são muito populares os churrasquinhos de rua. São aquelas barraquinhas com banquinhos em volta e as opções de espeto são diversas: salsichão, carne, linguiça, kafta, etc. Existe um prato japonês que lembra bastante esse clima. É o … [Ler mais...] sobreYakitori (no popular, o churrasquinho japonês)
Tataki kyuri no ninniku jyouyu zuke (ou simplesmente Pepino curtido com alho e shoyu)
Olá, Tudo bem? A Tereza H. me enviou um presente superbacana, que gostaria de compartilhar aqui com vocês. É um livro de receitas, "Delícias da Mamãe", editado pela Associação dos Departamentos de Senhoras Cooperativistas - ADESC em 2010. Por isso, trouxe para compartilhar … [Ler mais...] sobreTataki kyuri no ninniku jyouyu zuke (ou simplesmente Pepino curtido com alho e shoyu)
Cursos de Sushi Presencial – Outubro/2016
Olá, Tudo bem? Confira a agenda de cursos de sushi de Outubro/2016: Rio de Janeiro Curso Presencial de Sushi Tradicional Dia 29/out - sábado Horário: de 10h às 18h Local: As Marias, em Copacabana Professor: Aldo Paladino Investimento: R$300,00 (trezentos reais) … [Ler mais...] sobreCursos de Sushi Presencial – Outubro/2016
