Olá,
Tudo bem? Recebi um e-mail da Alizete com a seguinte dúvida:
Fabrício aqui em Manaus existe um restaurante de comida japonesa que de vez em quando vou saborear um prato que parece uma sopa, tem macarrão e legumes com caldo muito gostoso. Perguntei para o dono do restaurante como era o nome do prato, ele me falou é Tyampom acho que escreve assim. Pesquisei na internet e não obtive nenhum resultado. Será que você poderia pesquisar esse prato para termos a receita completa?
Nunca tinha ouvido falar desse prato, então fiquei curioso. Pela sonoridade, até achei que fosse um prato chinês, mas na verdade é da culinária japonesa mesmo. Veja que bonito:
Segundo a Wikipédia, é um prato da culinária regional de Nagasaki, mas existem variações na China, Coréia e no Japão. Uma curiosidade do prato é que tudo é preparado em apenas uma panela (inclusive o cozimento do macarrão).
Existe uma receita de chanpon no livro Cozinha Regional Japonesa, da editora Kojiro.
Por questões de direitos autorais, pedi uma autorização para eles se posso publicá-la aqui. Se concederem, em breve teremos a receita de chanpon disponível.
[Atualização de 24/09/2019] Confira a receita de chanpon!
Um abraço,
Fabrício Yutaka Fujikawa
Site Cozinha Japonesa
Olá!Vou dei uma olhada no gari,e acabei vendo q tem muita coisa interessante. Vou seguir o site.
Um abraço.
Que bom que gostou, Edson! Para acompanhar o site, você também pode se inscrever no nosso boletim para receber nossas receitas por e-mail, tudo bem?
Um abraço,
Fabrício
Parece ser uma delícia, adoro lamem, soba, udon, somem…. tudo que se assemelha a macarrão. Não vejo a hora de você postar a receita pra mim tentar fazer.
Quando puder, dá uma olhadinha no meu blog, posto vários tipos de receitas, mas tem algumas coisas japonesas que aprendi.
oishisoudesu.blogspot.com.br
Olá Mayumi,
Obrigado pelo comentário. Muito legal o seu blog, parabéns! As receitas são bem detalhadas e ilustradas com foto passo-a-passo. Já ganhou mais um seguidor!
(Para quem estiver passando por aqui e lendo este comentário, recomendo visitar o blog da Mayumi. Vale a pena!)
Desejo-lhe bastante sucesso com o empreendimento digital. 🙂
Um abraço,
Fabrício
Fabrício sou seu fã, é lógico que quero receber suas deliciosas receitas!!!!!Abcs!!!
Muito obrigado pelo comentário e por participar de nosso grupo, Francisco!
Um abraço,
Fabrício
Estou gostando muito do blog agradeço pelas dicas
Olá Conceição,
Eu que agradeço por você participar de nosso grupo!
Um abraço,
Fabrício