Olá, Tudo bem? Já falei antes sobre o preparo "en papillote". Desde que aprendi a usar essa técnica, numa receita de anchova ao teriyaki "en papillote", uso bastante porque não suja quase nada e sempre dá certo. Outro dia fiz uma costelinha suína à moda japonesa "en … [Ler mais...] sobreReceita de Costelinha de Porco à Moda Japonesa
Curso de Sushi Online
Olá, Tudo bem? O Hiro do Sushibilidade.com já treinou mais de 1000 alunos em como aprender a fazer sushis e preparar deliciosos combinados para saborear junto com a família, amigas(os) ou namoradas(os). Mesmo as pessoas iniciantes, com pouca habilidade prática com a culinária … [Ler mais...] sobreCurso de Sushi Online
Receita de Shiitake no Batayaki – Cogumelo Shiitake Refogado na Manteiga
Olá, Tudo bem? Outro dia a Dolores me mandou um email falando sobre a importância de uma alimentação saudável e do papel do gengibre e dos cogumelos para quem quer se alimentar bem, e do quanto deveríamos nos preocupar desde jovens com este assunto. Ela até me falou de dois … [Ler mais...] sobreReceita de Shiitake no Batayaki – Cogumelo Shiitake Refogado na Manteiga
Descubra a primeira cerveja japonesa produzida no Brasil
Olá, Tudo bem? Hoje vou falar pela primeira vez sobre uma coisa diferente: cervejas japonesas. Antes disso, vou explicar como este assunto surgiu por aqui. :) Num fim-de-semana de setembro, estava com minha esposa e minha filha menor tomando café numa padaria aqui perto de … [Ler mais...] sobreDescubra a primeira cerveja japonesa produzida no Brasil
