Olá, Tudo bem? Lembra-se de que quando fiz aquela receita de costelinha de porco com mostarda japonesa, tive que substituir a mostarda japonesa (karashi) por uma mostarda comum porque não achava em lugar nenhum? Desde aquela época queria repetir a receita, mas usando a … [Ler mais...] sobreReceita de Lombo de Porco Assado com Mostarda Japonesa
Você no Site Cozinha Japonesa #1 – Fev/2016
Olá, Tudo bem? Neste primeiro episódio da série Você no Site Cozinha Japonesa, trago para você as contribuições mais recentes dos participantes de nosso grupo. Os assuntos abordados foram: Receita de pastelzinho chinês (gyoza) Receita de berinjela grelhada (yaki … [Ler mais...] sobreVocê no Site Cozinha Japonesa #1 – Fev/2016
Como fazer sushi em casa ou sushi delivery?
Olá, Tudo bem? Duas das dúvidas mais comuns que recebo aqui no site são essas: Como fazer sushi em casa? Como abrir um empreendimento de sushi delivery? Eu gosto de sushi e de vez em quando faço aqui em casa. Uma coisa que eu acho bem legal é chamar amigos ou … [Ler mais...] sobreComo fazer sushi em casa ou sushi delivery?
Receita de Guioza (Gyoza) de Carne de Porco
Olá, Tudo bem? Hoje trago a receita de gyoza do Luiz Carlos, de Paulínia (SP), que mandou um texto bem bacana depois que enviei para ele a receita do gyoza que fizemos na Ceia de Natal de 2015. Hoje lendo sobre o Gyoza, me lembrei a primeira vez que vi este … [Ler mais...] sobreReceita de Guioza (Gyoza) de Carne de Porco