Olá, Tudo bem? Esta é uma dúvida que recebo com bastante frequência aqui no site: onde comprar peixe bem fresco para sushi e sashimi no Rio de Janeiro? No Grajaú, bairro onde moro, tem um feirante chamado Arnaldo, que costuma vender peixes bem frescos. Ele trabalha no … [Ler mais...] sobreOnde comprar peixe fresco para sushi e sashimi no Rio de Janeiro?
Um pouquinho da Japan House Tokyo 2020
Olá, Para quem não tiver a oportunidade de ver de perto, um pedacinho do Japão nas Olimpíadas Rio 2016: Um abraço, Fabrício Yutaka Fujikawa Site Cozinha Japonesa … [Ler mais...] sobreUm pouquinho da Japan House Tokyo 2020
Quais os segredos de um lamen (ramen) saboroso?
Olá, Tudo bem? A Ester me pediu dicas para fazer um lamen gostoso e, como esta é uma dúvida mais ou menos recorrente, resolvi criar este post para juntar o que de melhor já encontrei sobre o assunto. A primeira referência que eu gosto de indicar é esta matéria do site … [Ler mais...] sobreQuais os segredos de um lamen (ramen) saboroso?
Olimpíadas Rio 2016 e Promoção de Produtos Coreanos
Olá, Tudo bem? Estamos a poucos dias do início das Olimpíadas Rio 2016. Controvérsias à parte, querendo ou não, o fato é que não dá para ficar imune ao evento e a cidade está num clima diferente, bem agitado. Já contei que trabalhei num projeto das Olimpíadas, cuidando de … [Ler mais...] sobreOlimpíadas Rio 2016 e Promoção de Produtos Coreanos
