Olá, tudo bem?
Ainda há uma crença, que aos poucos vai sendo derrubada, de que a comida japonesa se resume a sushi e sashimi.
Nesta página, dou uma visão geral sobre a comida japonesa e os vários aspectos que a cercam:
Espero que você goste!
Um abraço,
Fabrício Yutaka Fujikawa
Site Cozinha Japonesa