Tipos de sushi
Conheça tipos de sushi e receitas de como prepará-los. Makizushi, inarizushi, niguirizushi, temaki, uramaki, futomaki e outros. História e origem de cada tipo de sushi, símbolo do Japão.
Inarizushi, um tipo de sushi bem caseiro
Conheça o sushi inarizushi: com tofu frito (agedofu) e arroz para sushi, é um tipo de sushi indicado para iniciantes. Não contém peixe cru e tem um sabor agridoce, de fácil adaptação. Fotos e receita.
Sushi station – a máquina de fazer sushi
É provável que em algum momento você se depare com a sushi station, a máquina de fazer sushi. De fato, como promete o fabricante, ela deve “fazer mais por menos”. Seu foco é totalmente financeiro, colocando em segundo plano a qualidade, a tradição e o “saborear” que sempre acompanha o consumo da culinária japonesa. Veja [...]
Tipo de sushi: futomaki
Conheça o futomaki, tipo de sushi enrolado muito popular em eventos familiares e lanches. Este tipo de sushi não leva peixe crú e é perfeito para iniciantes em comida japonesa.
Makizushi (sushi enrolado)
Conheça o makizushi, um tipo de sushi enrolado com alga desidratada, arroz e recheio variado (legumes, verduras, ovo, peixe, etc.). Um vídeo também mostra a arte do sushi em forma de makizushi.