Olá, Tudo bem? A receita de sunomono tradicional, aquela salada japonesa de pepino agridoce, muito conhecida também como "pepino japonês agridoce" ou "salada sunomono", foi a segunda receita japonesa mais popular de nosso site em 2015. Com frequência, recebo perguntas de … [Ler mais...] sobreReceita de Sunomono com Adoçante
vinagre de arroz
O que eu posso usar como substituto ao mirin nas receitas japonesas?
Olá, Tudo bem? Outro dia recebi um email da Marisa, de Moçambique, me dizendo o quanto é difícil encontrar ingredientes japoneses por lá. Ela me disse que já tinha o shoyu e o gengibre para fazer esta receita de molho teriyaki, mas que era difícil encontrar o … [Ler mais...] sobreO que eu posso usar como substituto ao mirin nas receitas japonesas?
Receita de Sunomono (Vinagrete de Pepino)
O Natal é a época em que toda a minha família se encontra. Acho que é o único evento do ano em que isso acontece, em que todos estão presentes. A família é grande, então é realmente difícil juntar todo mundo. Cada um fica responsável por fazer algum prato. Acabou virando uma … [Ler mais...] sobreReceita de Sunomono (Vinagrete de Pepino)