Artigos sobre ‘Soba’ no Cozinha Japonesa

Receita de macarrão soba com atum e hijiki

Publicado por: Akemi

Tweet Quando a despensa está quase vazia e nada parece combinar com nada mas você precisa cozinhar alguma coisa para sossegar o estômago, eis que preparo um prato que tinha tudo para ser uma gororoba. Tinha porque para nossa agradável surpresa, o macarrão ficou delicioso além de leve e saudável como deve ser um jantar! [...]

Receita de soba gelado da Nigella!

Publicado por: Akemi

Tweet Preguicite bateu forte esta noite e lembrei-me desta receita. Fácil, rápido, gostoso e light! Aliás, estou precisando mesmo de mais receitas assim nas minhas refeições! Não sei por que estou perdendo todas as calças que trouxe do Japão! Fecha a boca, Akemiiii!!! rsss Abaixo passo as medidas da receita original mas eu coloquei um [...]

Receita de sopa de macarrão sarraceno (soba)

Publicado por: Akemi

Tweet Uma sugestão de soba que fiz outro dia e ficou muito bom! 250g de macarrão sarraceno (soba) 1 envelope de hondashi 1/2 cebola fatiada em meia-lua 1/2 cenoura em tirinhas 50g de aguê ou tofu frito (comprado pronto) 4 colheres (sopa) de molho shoyu 1 pacote de cogumelos shimeji limpos e separados 1 colher [...]