Receita de Temakizushi
O sushi embrulhadinho como corneta é super prático e perfeito para reunir os amigos. Cozinhe o arroz, tempere (vide receita no post anterior) e coloque numa vasilha bonita. Na mesa, coloque folhas de nori e os ingredientes que comporão o recheio. Escolha ingredientes de cores variadas, crus e cozidos para agradar a todos! Sugestões: salmão [...]
Temakizushi
O sushi embrulhadinho como corneta é super prático e perfeito para reunir os amigos. Cozinhe o arroz, tempere (vide receita no post anterior) e coloque numa vasilha bonita. Na mesa, coloque folhas de nori e os ingredientes que comporão o recheio. Escolha ingredientes de cores variadas, crus e cozidos para agradar a todos!
Sugestões:
- salmão defumado
- salmão grelhado e desfiado
- tiras de salmão ou atum cru
- atum de lata
- omelete em tiras grossas
- presunto
- queijo
- camarões graúdos
- kani kama
- pepino
- cenoura
- wasabi
- maionese
- gergelim
- manga
- abacate
- cream cheese
- ovas de salmão
- folhas de alface ou rúcula
- shiso
Veja aqui um vídeo muito bom de como montar o seu temaki!